Baking tidak bisa dikatakan mudah, meski juga tidak sulit dikatakan. Memanggang dapat menghilangkan stres dan juga memungkinkan Anda menjadi kreatif. Apalagi menjelang hari raya Idul Fitri, tentunya membuat kue menjadi salah satu hal yang bisa Anda lakukan untuk mengisi waktu di penghujung Ramadhan, bukan?

Ternyata, Membuat Kue Bisa Meredakan Stres

Baking (baking) tidak hanya sekedar membuat sesuatu yang manis untuk dimakan. Ternyata, memanggang juga memiliki manfaat baik untuk kondisi psikologis pembuatnya. Sebuah penelitian menemukan bahwa membuat kue merupakan salah satu cara untuk menghilangkan stres. Saat Anda membuat kue, Anda tahu bahwa rasa manisnya akan membawa kebahagiaan bagi orang lain.

Hal ini disebut-sebut bisa meningkatkan kebahagiaan dan mengurangi stres karena Anda membayangkan reaksi bahagia seseorang saat menerima kue buatan Anda.

Ekspresi diri melalui kue ini kemudian bisa menjadi cara untuk menghilangkan stres. Mengaduk adonan kue dan mencium aromanya juga memiliki efek menenangkan.

Dijelaskan Pincus, kegiatan membuat kue mirip dengan bermain musik atau melukis yang merupakan tindakan kreatif dan merupakan salah satu cara yang tepat untuk menyegarkan pikiran.

Tips Memilih Alat untuk Membuat Kue

Perhatikan Bahan

Perhatikan Bahan

Hal terpenting saat membuat kue adalah memperhatikan bahan pembuatannya. Bahan yang bagus dan berkualitas akan menentukan hasil dari kue buatan Anda sendiri. Jadi pastikan bahwa Anda mengetahui bahan apa yang Anda gunakan dan bahwa bahan tersebut aman untuk tubuh.

Bagi yang baru mulai membuat kue, mungkin awalnya akan kesulitan menentukan bahan yang akan digunakan. Namun dengan terus belajar, Anda juga akan tahu bagaimana menggunakan materi tersebut. Dengan bahan yang berkualitas maka cake yang Anda hasilkan akan berkualitas baik dan akan diminati banyak orang.

Salah satu aspek yang harus Anda perhatikan saat memilih bahan adalah dengan memperhatikan kemasannya. Perhatikan apakah bahan kemasan yang Anda beli masih bagus atau tidak. Kemudian perhatikan masa berlaku bahan pada kemasan tersebut.

Hindari memilih bahan kue yang tidak mencantumkan tanggal kadaluwarsa karena akan membuat kita bahagia sebagai konsumen. Untuk bahan lain seperti terigu, pilih tepung terigu, tidak tengik (apek), bertekstur lembut, dan biodegradable (tidak menggumpal).

Perhatikan Cara Merawat Alat Pembuat Kue

Untuk menjaga peralatan memasak Anda, yang sebagian besar terbuat dari stainless steel, agar tetap mengkilap, rawat peralatan memasak Anda dengan baik. Seka dan keringkan furnitur Anda hingga kering setelah setiap pencucian.

Akan lebih baik jika Anda membiarkan peralatan memasak Anda di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Fungsinya untuk memastikan peralatan benar-benar kering dan kuman serta bakteri yang menempel di dalamnya mati oleh sinar matahari.

Selain peralatan masak, Anda juga perlu membersihkan oven secara rutin agar awet dan bersih. Jika Anda tidak punya waktu untuk berbelanja, Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang Anda miliki di dapur untuk membersihkan oven.

Misalnya cuka, soda kue, dan sabun cuci piring. Setelah itu gunakan lap basah untuk membersihkan sisa sabun hingga benar-benar bersih dan kering. Untuk bau cuka sendiri tidak perlu khawatir karena akan hilang dengan sendirinya.

Harga

Aspek selanjutnya yang harus Anda perhatikan adalah harga. Untuk memilih bahan untuk membuat kue, ada baiknya jika Anda melakukan sedikit riset terlebih dahulu. Carilah referensi dari toko roti dan kue yang tidak terlalu mahal tapi kualitas bahannya terjamin.

Lebih baik jika membeli bahan baku langsung dari supplier langsung atau di pasar besar karena harganya cenderung lebih murah.

Berbeda dengan bahan baku, untuk memilih alat pembuatan kue sebaiknya menggunakan pepatah umum yang sering kita dengar yaitu ada harga, ada kualitas. Kualitas peralatan dapur biasanya akan sangat dipengaruhi oleh harga barang-barang tersebut.

Sebenarnya tidak ada salahnya memilih peralatan dapur yang murah, tapi pastikan juga kualitasnya. Jangan sampai hanya karena harganya yang murah, peralatan dapur yang kurang berkualitas dan bisa membahayakan keluarga Anda.

Fungsi

Pertimbangan terakhir adalah mempertimbangkan fungsi peralatan dapur yang akan Anda beli. Dengan mengkategorikan fungsi peralatan dapur ini, Anda telah terhindar dari membeli peralatan dapur yang tidak berguna.

Selain itu, jika memungkinkan ada baiknya menggunakan alat masak yang hanya memiliki satu fungsi. Hal ini untuk menghindari tumpukan atau sisa makanan yang menempel pada alat masak. Pasalnya, sisa bahan makanan tersebut bisa menimbulkan racun dan berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi.

Oven

Oven merupakan salah satu peralatan penting yang wajib Anda miliki jika Anda mulai hobi membuat kue. Sebab, kebanyakan kuenya dibuat dengan cara dipanggang. Oven ada dua jenis yaitu oven listrik dan oven kompor. Keduanya dapat digunakan untuk membuat kue buatan sendiri.

Keseimbangan

Keseimbangan

Salah satu faktor utama yang membuat sebuah kue enak adalah banyaknya bahan baku yang digunakan. Jika takaran bahan bakunya sesuai, kue yang dihasilkan juga akan memiliki rasa yang pas atau tidak bias, seperti terlalu manis atau terlalu asin.

Jadi, jika Anda menyalin resep, lebih baik menimbang bahan agar sesuai dengan jumlah yang diberikan. Apalagi jika Anda seorang pemula, jangan biarkan diri Anda menebak-nebak jumlah bahan yang harus Anda gunakan.

Timbangan, sendok dan gelas ukur adalah beberapa alat yang Anda butuhkan untuk menimbang bahan-bahan yang Anda butuhkan sesuai resep.

Mikser

Mikser

Mixer juga merupakan alat penting untuk membuat kue. Mixer digunakan sebagai alat mekanis untuk mencampur bahan menjadi satu adonan kue. Anda tidak perlu membeli stand mixer yang harganya jutaan, cukup handheld mixer dengan harga yang relatif lebih murah.

Saat ini sudah banyak produk mixer genggam yang dilengkapi dengan mangkok. Handheld mixer akan mengaduk adonan dengan lebih mudah dan lebih baik, sehingga adonan yang dihasilkan lebih halus.

Spatula

Spatula

Spatula adalah alat masak yang berfungsi untuk mengaduk adonan hingga tercampur rata. Ada beberapa jenis spatula berdasarkan bahan pembuatannya yaitu yang terbuat dari kayu, karet, plastik, dan logam.

Meskipun terlihat sederhana, Anda juga tidak boleh memilih spatula dengan sembarangan. Sebaiknya pilih spatula yang lentur dan elastis agar lentur mengikuti bentuk wadah dan tidak mudah pecah.

Ini akan memudahkan Anda mengaduk adonan agar lebih halus.

Kue Kertas

Anda perlu menggunakan kertas roti sebagai loyang agar kue tidak menempel di loyang dan mudah dikeluarkan. Selain itu, kertas roti juga berfungsi sebagai alas saat ingin menggulung kue atau mengemas kue sebelum dimasukkan ke dalam wadah.

Kertas roti juga akan membuat makanan Anda lebih higienis dan menjaga kualitasnya.

Panci Kue

Panci Kue

Padahal, Anda tidak perlu memiliki banyak jenis dan bentuk wajan. Sebagai pemula, Anda sebaiknya menggunakan loyang yang paling umum dan universal, loyang persegi, loyang spons, dan loyang cupcake.

Saat memilih loyang, jangan lupa untuk menyesuaikannya dengan ukuran oven di rumah sehingga tidak sia-sia saat Anda membelinya tetapi tidak cukup masuk ke dalam oven. Pastikan ukuran loyang lebih kecil dari ukuran oven.

Mengocok

Mengocok

Whisks memiliki fungsi yang mirip dengan mixer, tetapi biasanya digunakan untuk menyiapkan adonan yang lebih ringan, seperti putih telur kocok atau saus. Whisks berbentuk bulat dan terdiri dari banyak kabel yang dikepang.

Rak Pendingin

Rak pendingin kue biasanya berbentuk lingkaran atau persegi dengan garis atau besi persegi.Sesuai dengan namanya, rak ini berfungsi untuk menempatkan kue yang baru saja matang agar lebih cepat dingin sehingga lebih cepat disajikan dan dikonsumsi.

Penggiling Adonan

Penggiling Adonan

Jika adonan kue Anda harus diratakan, maka Anda membutuhkan alat yang satu ini. Rolling pin sangat membantu Anda meratakan adonan kue Anda dan kemudian mencetak menggunakan bentuk tertentu.

Kuas

Kuas

Kuas kue khusus diperlukan jika Anda perlu mengoleskan kuning telur atau putih telur pada adonan yang ingin dipanggang. Selain itu, kuas juga berfungsi jika Anda ingin menggunakan sirup sebagai hiasan untuk kue yang sudah jadi.

Anda juga bisa menggunakan kuas saat mengoleskan mentega pada loyang.

Segitiga Plastik (Piping Bag) & Syringe

Segitiga plastik pada kue digunakan untuk menghias kue menggunakan krim yang lebih baik sehingga dapat menghasilkan bentuk yang indah. Untuk beberapa jenis kue seperti kue sus dan lidah kucing, segitiga plastik berfungsi untuk mencetak adonan.

Mitra setia segitiga plastik adalah alat suntik yang berfungsi untuk membentuk adonan menjadi berbagai bentuk. Jenis alat suntiknya bermacam-macam, mulai dari yang bulat, runcing, segitiga, hingga bunga. Plastik segitiga ini terbuat dari plastik (sekali pakai), ada pula yang terbuat dari karet (bisa dicuci dan digunakan berulang kali).
Jangan Ragu untuk Membuat Kue Terbaik Anda

Apakah Anda ingin mulai membuat kue? Ingin menjadi koki kue yang andal? Tentu saja saya bisa. Untuk melakukan hal tersebut, siapkan peralatan yang diperlukan dan jika memungkinkan peralatan yang disiapkan adalah peralatan terbaik. Rekomendasi perlengkapan kue di atas bisa Anda pertimbangkan untuk mulai menyiapkan masakan kue Anda.

Alat Membuat Kue Semprit

syringe cake memiliki tampilan yang menarik seperti bunga, ditambah dengan rasa yang manis dan renyah yang akan membuat siapapun jatuh hati untuk memakannya.

Apakah Anda ingin tahu cara membuatnya? Yuk, simak bahan yang kamu butuhkan dan cara membuatnya dengan resep syringe cake berikut ini!

Resep dan Cara Membuat Kue Semprit

1. Resep Kue Syringe Renyah dan Lembut

1. Resep Kue Syringe Renyah dan Lembut

Sebelum mulai membuat kue enak ini, Anda pasti harus menyiapkan bahan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kue jarum suntik, tidak terlalu banyak dan pasti akan mudah.

Bahan

  • Tepung maizena 40 gram (gr)
  • Bubuk vanili ¼ sendok teh
  • Gula halus 150 gr
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • Mentega 200 gr
  • Kismis 90 gr
  • 380 gr tepung

Cara Membuat Kue Semprit Yang Renyah Dan Lembut:

  • Dalam wadah, campurkan 40 gram tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
  • Di wadah lain, tambahkan putih telur dan rendam kismis di dalamnya.
  • Di wadah lain, tambahkan 200 gram margarin, 150 gram gula halus, vanili, dan 2 kuning telur.
  • Sambil mengaduk adonan, tambahkan sedikit demi sedikit campuran tepung dan maizena. Tuang dan aduk terus sampai rata tanpa ada gumpalan tersisa.
  • Olesi loyang yang akan Anda gunakan dengan sedikit margarin.
  • Siapkan plastik untuk membuat spuit pemotong kue. Tempatkan bahan-bahan dalam plastik dan gulung dalam bentuk mawar sampai semua panci diisi dengan adonan.
  • Ambil kismis dan letakkan di atas kue, masing-masing satu atau bisa kamu taburkan sesuai selera.
  • Setelah itu masukkan ke dalam oven dengan suhu sekitar 165 – 175 derajat Celcius.
  • Panggang kurang lebih 21 menit sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.Jika sudah matang sempurna, Anda hanya perlu mengangkatnya satu per satu dan menempatkannya di wadah sementara sambil ditiriskan, tapi jangan terlalu lama.

Terakhir, setelah dikuras, masukkan semua alat suntik ke dalam toples dan kue yang renyah dan cantik ini siap disajikan untuk menyambut tamu di rumah Anda!

2. Resep Kue Semprit Cokelat

2. Resep Kue Semprit Cokelat

Rasa manis cokelat terkadang membuat kita malas makan, tetapi cokelat dalam kue jarum suntik ini tidak akan membuat Anda merasa buruk, karena rasanya kombinasi rasa manis dan gurih!

Bahan

  • Tepung terigu 350 gr
  • Margarin 300 gr
  • 200 g gula rafinasi
  • 2 kuning telur
  • Bubuk kakao 50 gr
  • Keripik choco secukupnya
  • Tepung Vanilla

Cara Membuat Jarum Semprit Cokelat:

Campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah, kocok hingga merata.
Tambahkan kuning telur, kocok lagi.
Tambahkan tepung terigu, vanilla dan coklat bubuk. Aduk menggunakan spatula.
Siapkan plastik untuk membuat spuit pemotong kue. Masukkan bahan ke dalam plastik dan keluarkan berupa bunga mawar sampai semua baki terisi dengan campuran tersebut.
Ambil choco chip dan letakkan di atas kue, olesi sesuai selera.
Masukkan ke dalam oven sampai matang.

3. Resep Semprit Keju

3. Resep Semprit Keju

Berbeda dengan kue kastengel, kue Semprit ini menggunakan tepung tapioka.

Bahan untuk Semprit Keju:

  • 1 kg tepung tapioka
  • Gula 500 gr
  • 6 kuning telur
  • Keju parut 300 g
  • 5 lembar daun pandan
  • 750 gr margarin / mentega

Cara Membuat Semprit Keju:

  • Panggang tepung terigu, daun pandan, tepung sagu, tunggu hingga aroma pandan keluar dan tepung berubah menjadi agak kuning. Jika ya, angkat dan dinginkan.
  • Gula pasir dan margarin, kocok hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga merata.
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan keju parut, aduk hingga merata.
  • Siapkan plastik untuk membuat spuit pemotong kue. Masukkan bahan-bahan ke dalam plastik dan keluarkan dalam bentuk mawar atau bentuk lain secukupnya sampai semua baki diisi dengan campuran.
  • Kemudian panggang atau oven sampai matang.

4. Resep Kue Syringe Susu

4. Resep Kue Syringe Susu

Kue jarum suntik ini terdiri dari bahan-bahan yang pasti Anda miliki di rumah. Ayo, segera buat di rumah dengan resep di bawah ini!

Bahan untuk Milk Syringe Cake:

  • Tepung maizena 200 g
  • Susu kental manis putih 80 gr
  • Mentega 125 g
  • Susu bubuk vanila 30 gr

Cara Membuat Kue Syringe Susu:

  • Campurkan susu bubuk, mentega dan susu kental manis dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata.
    Tambahkan tepung maizena, aduk rata.
  • Siapkan plastik untuk membuat spuit pemotong kue. Masukkan bahan tersebut ke dalam plastik dan keluarkan dalam bentuk bunga mawar atau bentuk lainnya sesuai selera.
  • Cetak hingga adonan habis.
  • Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 25 menit, sampai matang.

5. Resep Kue Nanas Syringe

5. Resep Kue Nanas Syringe

Jika Anda menyukai kue nastar, kue jarum suntik yang satu ini pasti sesuai dengan keinginan Anda. Bedanya nanas di luar, teksturnya juga garing! Jika Anda bosan dengan nastar, Anda harus mencoba jarum suntik ini!

Bahan untuk Syringe Nanas:

  • 200 gram tepung maizena
  • Mentega 125 g
  • 80 ml susu kental manis
  • Selai nanas

Cara Membuat Semprit Nanas:

  • Campur susu kental manis dan mentega.
  • Tambahkan tepung jagung, aduk hingga tercampur rata
  • Siapkan plastik untuk membuat spuit pemotong kue. Masukkan bahan tersebut ke dalam plastik dan keluarkan berupa bunga mawar atau bentuk lainnya sesuai selera. Cetak hingga adonan habis.
  • Ambil nanas dan letakkan di atas kue, tambahkan nanas sebanyak yang kamu suka
  • Kemudian panggang atau oven sampai matang.

Itulah Resep Kue Syringe dan Cara Membuatnya, Toppers! Ternyata bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan cara proses pembuatannya juga tidak sulit bukan? Apa yang kamu tunggu? Buruan beli kue kering di rumahmu sebelum tamu datang!

Alat Membuat Kue Kering

Meskipun saya membuat semua kue sendiri, saya sangat terbantu dengan kehadiran berbagai pemotong kue. Sehingga proses pembuatan kue kering lebih cepat. Bentuk pastrynya pun lebih rapi dan seragam sehingga mudah ditata dalam toples.

Alat Membuat Kue Kering

Serta berbagai jenis. Seperti kue nastar, kastengel, syringe, putri salju, dan kue kacang.
Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.

1. Bentuk Hati

1. Bentuk Hati

Kue berbentuk hati tak pernah gagal membuatmu jatuh cinta. Bentuk hati yang cantik bisa membuat tampilan kue Anda semakin menarik. Biasanya cookies yang menggunakan cetakan hati adalah kue coklat, kacang-kacangan, hingga kastengel.

2. Bentuk Bintang

Jika Anda ingin kue yang lucu, gunakan saja cetakan bintang. Kelima sudutnya tajam, sehingga kuenya benar-benar terlihat seperti bintang. Jika Anda mencetak cookies berbentuk bintang, dijamin anak Anda akan menyukainya.

3. Bentuk Bulan Sabit

Bisa dibilang, bentuk bulan sabit ini menjadi bentuk favorit banyak orang saat mencetak kue kering, terutama untuk pembuatan kue putri salju. Bentuk bulan sabit yang sederhana namun terlihat manis dijamin akan mempercantik tampilan kue kering Anda.

4. Bentuk jarum suntik

4. Bentuk jarum suntik

Untuk cetakan jarum suntik ini, biasanya selalu digunakan untuk membuat jarum suntik atau kue sagu. Bentuk cetakan ini agak berbeda dengan pemotong kue lainnya. Terlihat seperti corong, lalu ada lubang di ujungnya. Nantinya, adonan kue ini dicetak dengan cara memasukkannya ke dalam corong dan menekannya hingga adonan keluar dan terlihat seperti yang diinginkan.

5. Bentuk Karakter

Walaupun template karakter ini jarang digunakan, bukan berarti kamu tidak bisa mencobanya. Ada banyak karakter yang tersedia seperti Hello Kitty, Mickey Mouse, berbagai binatang, dan lainnya.

Cetakan dengan bentuk karakter seperti ini paling cocok untuk kue yang menggunakan taburan gula icing warna-warni. Sehingga tampilan dari pastry menjadi sangat lucu dan menarik.

6. Huruf dan Angka

Bagi Anda yang memiliki anak kecil di rumah, tak ada salahnya mencetak kue kering dalam bentuk ini. Selain terlihat imut, Anda juga bisa mengajari anak belajar mengenal berbagai huruf dan angka. Sangat bermanfaat, benar.

Itulah berbagai macam bentuk pemotong kue yang sering digunakan. Bentuk cetak apa yang paling menarik perhatian Anda?

Alat Membuat Kue Ulang Tahun

kue adalah suatu hal jika Anda sedang merayakan ulang tahun. Baik itu ulang tahun Anda sendiri atau ulang tahun kerabat atau kerabat Anda. Kue ulang tahun yang biasa dijual di toko roti kebanyakan jenis kue bolu. Meski jenis kue ini sederhana, namun entah bagaimana kue ulang tahun yang dijual begitu menarik dan terlihat menawan. Hal ini tentunya karena penjual kue cukup pintar menjual kue dengan cara yang dihias secantik dan semenarik mungkin sehingga pembeli tertarik dan tergoda untuk membelinya.

Cara menghias kue ulang tahun ada banyak teknik dan juga bahannya. Namun ada beberapa teknik yang mudah dan tentunya bahan-bahannya mudah didapatkan. Teknik menghias kue ulang tahun tingkat tinggi membutuhkan banyak peralatan yang tentunya ditujukan untuk menghias kue ulang tahun dan menghias kue lainnya.

Kue yang Anda buat mungkin enak, tapi tentunya akan lebih menarik jika Anda menghiasnya dengan indah, sehingga Anda dan kerabat enggan mencicipinya karena terlalu cantik atau hanya ingin langsung menyantapnya karena terlalu cantik. terlalu indah untuk dilihat.

Cara Menghias Kue Ulang Tahun

1. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Krim Mentega

1. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Krim Mentega

Cara menghias kue ulang tahun yang pertama dan tentunya mudah adalah dengan menggunakan butter cream. Krim mentega adalah jenis krim yang terbuat dari campuran mentega dan gula. Krim mentega biasanya digunakan untuk menutupi seluruh permukaan kue sebelum dihias. Krim mentega bekerja seperti lem, sehingga hiasan lainnya menempel pada kue. Tidak hanya digunakan sebagai penutup kue ulang tahun, butter cream juga biasa digunakan sebagai frosting pada cucpcake.

Mudah membuat krim mentega. Seperti yang sudah dijelaskan, yang Anda butuhkan hanyalah mentega dan gula. Juga pewarna makanan jika Anda menginginkan warna selain putih.

Cara Membuat Krim Mentega:

Bahan:

  • 225 g mentega putih
  • Gula 75 g

Bagaimana Membuat :

  • Kocok mentega menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat
  • Tambahkan gula pasir, lalu kocok lagi menggunakan mixer.
  • Jika Anda menginginkan warna selain putih, campurkan dengan beberapa tetes pewarna makanan atau sesuaikan dengan warna yang Anda inginkan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah.
  • Untuk melapisi kue menggunakan krim mentega yang Anda butuhkan hanyalah spatula.

Cara Melapisi Kue Dengan Krim Mentega:

  • Letakkan butter cream di atas kue lalu oleskan menggunakan spatula.
  • Selanjutnya adalah melapisi sisi kue dengan krim mentega. Untuk hasil yang lebih rata, putar kue perlahan.
  • Untuk memudahkan Anda bisa menggunakan meja putar kue.
  • Tempatkan kue di lemari es selama 15 menit.
  • Sebelum Anda mulai melapisi kue dengan krim mentega, jika Anda membuat kue sendiri, biarkan dingin.
  • Jangan biarkan kue tetap panas atau hangat agar krim mentega tidak meleleh.

2. Hiasidengan Butter Cream Dan Syringe

2. Hiasidengan Butter Cream Dan Syringe

Cara menghias kue selanjutnya merupakan kelanjutan dari cara menghias kue ulang tahun dengan menggunakan butter cream.

Setelah kamu selesai melapisi kue ulang tahun dengan menggunakan butter cream, langkah selanjutnya adalah membuat dekorasi menggunakan butter cream juga.

Caranya adalah dengan memasukkan butter cream ke dalam plastik segitiga atau yang biasa disebut piping bag.
Sebelum butter cream dimasukkan ke piping bag, taruh dulu di alat berbentuk kerucut atau biasa disebut syringe.

Alat suntik datang dalam berbagai bentuk, tidak hanya kerucut. Ada yang polos, jarum suntik bintang, jarum suntik lubang kecil, jarum suntik mawar, dan jarum suntik daun. Setiap jarum suntik sama dengan namanya yang digunakan untuk membentuk berbagai bentuk yang Anda inginkan.

Jarum suntik biasa. Jarum suntik biasa hanya memiliki lubang kecil di ujungnya. Biasanya digunakan untuk membuat garis atau tulisan pada kue.

Bintang syringe. Tidak hanya membentuk bintang, jarum suntik bintang ini dapat dibuat menjadi bentuk apapun yang Anda inginkan. Jarum suntik ini adalah jenis jarum suntik yang paling sering digunakan untuk menghias kue.

Jarum suntik lubang kecil. Bentuknya jika dilihat sama dengan shower. Fungsinya untuk membentuk rumput.
Jarum suntik mawar. Alat suntik ini berbentuk pipih yang digunakan untuk membentuk kelopak bunga.

Jarum suntik daun. Alat suntik terakhir ini berbentuk segitiga kerucut. Penggunaannya sesuai dengan namanya untuk membuat daun.

Setelah mengetahui bagaimana cara membentuk dekorasi dengan menggunakan butter cream dan spuit, serta berbagai spuit, yang kamu butuhkan hanyalah kreativitas menghias kue ultahmu seindah mungkin. Memang awalnya akan sulit dan hasilnya berantakan. Namun yang Anda butuhkan hanyalah banyak latihan agar hasil penggunaan alat suntik Anda lebih indah.

3. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Wafer Coklat Dan Permen Coklat

3. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Wafer Coklat Dan Permen Coklat

Jika Anda merasa kesulitan dalam menggunakan alat suntik, cara menghias kue ulang tahun ketiga ini adalah alternatif yang mudah untuk mendekorasi kue ulang tahun.

Sebelumnya tentu saja Anda harus melapisi kue Anda dengan krim cokelat.

Setelah semua kue telah dilapisi, letakkan wafer cokelat satu per satu di sisi kue. Agar bisa menempel, Anda terakhir mengikatnya menggunakan pita.

Taburkan permen coklat di atas kue sampai tertutup. Simpan di lemari es.

Kue ulang tahun siap dinikmati.

4. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Balok Coklat

4. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Balok Coklat

Cara lain untuk menghias kue ulang tahun adalah dengan menggunakan balok coklat. Caranya hampir sama saat Anda melihat hiasan pada kue black forest.

Cokelat balok digunakan dengan cara diparut atau dipotong tipis-tipis atau Anda bisa memotongnya sesuai bentuk yang Anda inginkan.

Sebelumnya tentunya Anda harus melapisi kue Anda dengan butter cream.

5. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Fondant

5. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Fondant

Cara menghias kue selanjutnya adalah dengan menggunakan fondant. Fondant merupakan pasta gula yang tentunya manis dengan tekstur seperti lilin atau waxy yang biasa dimainkan oleh anak-anak. Fondant tanpa pewarna berwarna putih karena tentunya terbuat dari gula. Dengan tekstur elastis ini, Anda dapat dengan mudah membuat bentuk yang Anda inginkan.

Anda dapat membeli fondant di toko roti setempat atau membuatnya sendiri. Mudah:

Bahan:

  • 1 kg gula rafinasi
  • Gelatin bubuk 10 g
  • Gliserin 6 cc
  • Sirup gula 120 cc
  • Garam ¼ sendok teh
  • Tepung jagung secukupnya
  • Pewarna makanan sesuka Anda
  • Air dingin 60 cc

Bagaimana Membuat :

  • Campurkan agar-agar dengan air dingin lalu biarkan menyerap air.
  • Panaskan sirup gula lalu tambahkan gelatin, garam, pewarna makanan, dan gliserin.
  • Aduk adonan hingga merata.
  • Siapkan meja yang bersih dan luas.
  • Taburkan gula halus di sekeliling meja dan buat lubang di tengahnya.
  • Tuang adonan ke atas gula halus dan aduk.
  • Campur dengan tepung maizena secukupnya hingga adonan terasa mudah dibentuk.
  • Bentuk yang paling mudah dibuat adalah bulat atau lingkaran.
  • Adonan yang sudah dibentuk sebelum digunakan, diamkan selama sehari di lemari es.
  • Anda dapat membentuk fondant menggunakan pisau kue atau dalam bentuk apa pun yang Anda inginkan.

6. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Buah-Buahan

6. Hiasi Kue Ulang Tahun Dengan Menggunakan Buah-Buahan

Cara terakhir pada artikel cara menghias kue ulang tahun adalah dengan menghias dengan menggunakan buah-buahan. Apa yang Anda butuhkan:

  • Buah yang ingin Anda gunakan
  • Krim mentega agar buahnya bisa menempel di kue.
  • Yang pertama adalah melapisi kue dengan krim mentega
  • Kemudian Anda bisa mengiris buah atau menggunakannya utuh pada kue Anda
  • Atur buah dengan rapi dan indah.

Mendekorasi kue memang membutuhkan ketekunan dan kesabaran. Bagi Anda yang merasa kesulitan, jangan menyerah. Berlatih terus menerus agar Anda menjadi lebih terampil. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *