Cara membuat kue bolu, Nah, agar Anda tidak penasaran seperti apa resep untuk menyajikan kue lezat ini. Jadi mari kita lihat langsung resep untuk membuat kue bolu mentega lunak di bawah ini.

Cara Membuat Kue Bolu

Bahan :

  • 100 gram tepung
  • 5 butir telur
  • 50 gram mentega cair
  • 100 gram gula putih halus
  • 1/2 sendok makan pengemulsi
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili

Tips

Untuk yang pertama, sebelum membuat kue, silakan mengukur tepung menggunakan gelas dan mengukurnya dengan mesin pengukur, ukuran ini harus jelas dan pasti karena ukuran bahan akan mempengaruhi rasa dan tekstur kue itu sendiri.

Jadi, jika Anda berlebihan menggunakan tepung, maka apa yang terjadi dengan campuran kue adalah bahwa kue itu ketat. Namun, jika dosis tepung terlalu sedikit, maka kue akan sulit berkembang. Nah, selanjutnya adalah dosis gula rafinasi. Dosis di atas adalah dosis manis dan sedang untuk porsi kue ini.

Namun, jika Anda merasa kue yang Anda buat terlalu manis atau tidak manis, maka Anda bisa menyesuaikannya dengan ukuran yang Anda suka. Namun, pastikan jika Anda mengukur menggunakan gelas ukur atau kue mesin pengukur.

Maka ketika Anda ingin membuatnya lagi nanti, maka Anda tahu gula yang Anda sukai. Begitu juga dengan mentega cair, ukur mentega cair dengan ukuran yang tepat sesuai dengan ukuran di atas. Sehingga kue yang dibuat terasa lebih gurih dan teksturnya menjadi lunak.

Caranya, setelah mentega diukur, masukkan mentega ke dalam wajan atau teplon dan panaskan menggunakan api kecil sampai mentega meleleh secara merata. Angkat dan matikan kompor, lalu sisihkan agar mentega cair menjadi lebih hangat atau dingin. Untuk sementara telur, pengemulsi dan juga vanila. Kami akan menambahkan bahan-bahan ini secara langsung ketika adonan dikocok rata.

Sambil menunggu mentega memanas, harap panaskan oven lebih dulu 180 derajat dan pastikan Anda menekan tombol start pada oven listrik atau meninggalkannya di oven manual. Tunggu sampai oven semakin panas.

Lalu, siapkan loyang dan oleskan margarin secara merata ke sudut. Ini digunakan agar loyang tidak lengket saat kue akan dikeluarkan nanti. Setelah mengoleskan mentega, taburi tepung. Taburkan tepung cukup merata dengan hanya mengocok wajan sampai tepung menutupi lapisan mentega di wajan. Setelah semua tepung, sisihkan loyang ini.

Bagaimana Membuat

Untuk yang pertama, silakan campur bahan-bahan seperti telur, gula dan pengemulsi. Aduk dan campur aduk hingga mengembang dan tidak jatuh saat adonan dibalik dari baskom. Setelah itu, tambahkan tepung secara perlahan dan tambahkan juga mentega cair.

Aduk lagi sampai tercampur rata selama kurang lebih 3 menit. Jangan lupa menambahkan vanila dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. Selesai dengan adonan, sekarang siapkan loyang yang telah Anda tutupi dengan mentega dan tepung.

Tuang adonan perlahan dan gunakan spatula untuk memudahkan Anda. Oleskan bagian atas adonan dengan spatula sehingga ketika dibakar adonan dapat mengembang secara merata. Setelah kue matang, sekarang Anda akan siap untuk makan kue di rumah bersama keluarga.

Resep Kue Bolu Panggang

Resep Kue Bolu Panggang

Makanan ringan bolu panggang sangat beragam. Ada banyak variasi bolu panggang yang bisa Anda nikmati. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang juga mudah ditemukan di masyarakat. Tidak heran kue ini dicintai oleh semua kalangan.

Hampir setiap acara keluarga atau acara resmi, bolu panggang adalah salah satu pilihan menu favorit untuk jamuan makan. bolu panggang cocok disajikan saat minum teh panas atau kopi panas.

Secara umum, kue bolu diketahui memiliki dua jenis, yaitu bolu panggang dan bolu kukus. Namun demikian, bolu panggang lebih populer. Seperti namanya kue ini diproses dengan cara dipanggang, cara pengolahan ini bisa membuat kue lebih lama.

Sekarang ada semakin banyak variasi bolu panggang, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, pita perekat panggang, dan banyak lagi lainnya.

Membuat bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya.cara membuat bolu panggang?

Bahan:

  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula
  • 2 telur
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sdt SP
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 65 ml santan instan
  • Pasta ungu
  • Isian: selai kacang merah / sesuai selera

Bagaimana Membuat:

  • Pengaduk telur, gula pasir, SP hingga mengembang.
  • Masukkan susu bubuk, tepung dan santan. Aduk perlahan.
  • Masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata. Sisihkan sedikit campuran untuk dicampur dengan pasta ungu.
  • Panaskan panggangan martabak mini dengan api kecil.
  • Tuang sedikit campuran lalu beri 1 sendok selai di tengah, lalu tutup dengan adonan lagi.
  • Beri sedikit campuran pasta ungu di atasnya dan bentuk motif sesuai selera.
  • Panggang sampai matang.Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Kue Bolu Panggang Agar Mengembang

Cara Membuat Kue Bolu Panggang Agar Mengembang

Bahan Yang Diperlukan:

  • 100 gram tepung serbaguna
  • 125 gram gula pasir
  • 5 butir telur ayam
  • 1/2 sendok bubuk vanilla
  • 50 gram margarin leleh
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan kue pengemulsi

Bagaimana Membuat:

Kocok 5 butir telur dengan gula pasir dan kue pengemulsi menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan terlihat pucat.

Tambahkan campuran vanilla, tepung dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil terus mengocoknya menggunakan mixer.

Kemudian tuangkan margarin cair dan kocok lagi dengan mixer sampai merata.

Setelah campuran benar-benar tercampur, masukkan campuran tersebut ke dalam loyang 25 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung sehingga bolu panggang tidak lengket nanti.

Panggang dalam oven selama 30 menit, sebelum oven dipanaskan selama 5-10 menit sehingga panas dalam oven merata dan siap untuk memanggang spons Anda.

Tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan bahwa bolu Anda dimasak terutama di tengah. Jika masih lengket itu berarti bola belum dimasak tetapi jika tidak lengket Anda dapat mengeluarkannya dari oven.

Jika bolu belum matang, Anda dapat menambahkan waktu berlangganan antara 5 hingga 10 menit hingga bolu benar-benar matang.
bolu panggang Anda siap disajikan!

Resep Kue Bolu Coklat

Resep Kue Bolu Coklat

Bahan:

  • 50 gram tepung
  • 25 gram bubuk kakao
  • 275 gr gula rafinasi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • 350 ml putih telur
  • 1 sendok teh jus jeruk nipis

Bagaimana Membuat:

  • Ayak tepung terigu, bubuk kakao, 50 gram gula rafinasi, garam, dan vanilla. Menyisihkan.
  • Kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan jus jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dipukul hingga kaku.
  • Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata. Tuang campuran ke dalam loyang sifon dilapisi dengan kertas roti dan tidak mentega.
  • Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.
  • Setelah kue matang, segera balikkan cetakan dan dinginkan.
  • Potong kue, lalu atur jarak pada loyang yang dilapisi kertas roti.
  • Panggang lagi dengan suhu 120 derajat Celcius selama kurang lebih 1 jam atau sampai kering. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus

 

Steamed Bolu adalah salah satu makanan basah Indonesia. Tidak hanya disukai oleh banyak orang, kue ini juga mudah dibuat karena langkah-langkahnya yang sangat sederhana, serta bahan-bahan yang digunakan.

Ada berbagai versi spons kukus yang bisa Anda buat bersama keluarga, teman, atau orang yang Anda cintai.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus

Bahan:

  • 200 gram putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram tepung protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • 75 ml santan kental
  • 1/2 sdt tempel talas

Bagaimana Membuat:

  • Kocok putih telur dan garam sampai mengembang, masukkan gula perlahan-lahan sambil terus dikocok.
  • Tambahkan tepung dan santan secara bergantian sambil masih diaduk merata dengan spatula.
  • Ambil sekitar 75 gram campuran dan pastikan talas, aduk lagi.
  • Siapkan loyang dengan kertas roti. Tuang campuran talas dalam adonan putih, aduk lagi, masukkan ke dalam wajan.
  • Kukus selama sekitar 20 menit.

Resep Kue Bolu Gulung

Resep Kue Bolu Gulung

 

Bahan

  • 10 buah
  • 2 butir telur pada suhu ruang
  • 3 sendok makan gulpa
  • 1/4 sdt SP
  • 3 sendok makan tepung beras ketan
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Isi: Saya menggunakan selai stroberi dan taburkan buttercream + parutan keju di atas bola

Langkah

  • Siapkan bahan. Lalu campur telur, gulpa, dan SP hingga putih mengembang
  • Setelah itu tambahkan tepung. Aduk kembali menggunakan spatula. Setelah halus, tambahkan minyak. Aduk sampai rata lagi
  • Masukkan campuran ke dalam loyang UK 22 yang telah dilapisi dengan kertas roti. Masukkan ke dalam steamer boiler yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus di atas api sedang selama 20 menit atau uji tongkat dengan tongkat sampai tidak ada adonan yang menempel di tongkat, angkat dan guling selagi hangat ..

Simpan di lemari es sampai siap. lalu isi kemacetan di tengah gulungan. Buttercream atasnya dengan dan di atasnya dengan keju parut. Simpan kembali di kulkas sampai siap..Siap disajikan

Cara Membuat Bolu Biasa

Cara Membuat Bolu Biasa

Bahan:

  • 1 gelas tepung
  • 1 sachet skm (susu kental manis)
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh TBM
  • 1 sachet vanila
  • 3 sendok makan minyak (jika Anda tidak bisa menambahkan lebih banyak)
  • 1 butir telur
  • 1 sachet kopi putih

Bagaimana Membuat:

  • Kocok telur, TBM, dan gula hingga mengembang (kocok secara manual 20 menit), tambahkan tepung, vanila, dan SKM
  • Selanjutnya, masukkan kopi putih (saring terlebih dahulu tanpa menyeduh), aduk rata, akhirnya tambahkan minyak dan aduk sampai rata
  • Oleskan wajan dengan minyak goreng, dan panaskan uapnya.
  • Masukkan campuran ke dalam wajan yang telah diminyaki, lalu kukus selama 30 menit dengan api besar. (tutup kukusan ditutupi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke kue bolu)

Resep Kue Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan

Bahan:

  • 10 sendok makan tepung
  • 3 sendok makan mentega cair
  • 2 telur
  • 10 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan pasta pandan
  • 7 sendok makan minyak sayur
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 sendok teh TBM
  • Keju parut secukupnya

Bagaimana Membuat:

  • Siapkan wadah kemudian tambahkan telur, gula, TBM lalu aduk sampai rata.
  • Tambahkan tepung yang telah diayak sebelumnya dan aduk perlahan dengan kecepatan sedang agar tepung tidak menyebar.
  • Tambahkan susu bubuk dan minyak sayur dan panda lalu aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
  • Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan keju parut di atasnya.
  • Kukus selama 20 menit hingga mengembang.
  • Menyajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *